百家乐从外面看令人生畏，但玩家只做一个决定：在发牌前押哪一方。此后的一切都遵循固定规则。
三种投注
你可以押闲家（Player）、庄家（Banker）或和局（Tie）。发出两手牌，最接近九点的一方获胜。十点和人头牌算作零，A算作一，且只计总点数的最后一位，所以7和8（15）算作五点。
赔付与赌场优势
获胜的闲家投注按1:1赔付。获胜的庄家投注同样按1:1赔付，但通常收取5%佣金，因为庄家获胜的概率略高。和局通常按8:1赔付。实际上，庄家投注的赌场优势最低（约1.06%），闲家投注紧随其后（约1.24%），而和局是最差的选择，约为14%。
第三张牌如何运作
任何一方都无法选择是否补牌——固定的补牌规则决定是否发出第三张牌。玩牌时无需背诵这些规则，但知道它们是自动执行的，就能明白为何百家乐是运气而非技巧的游戏。
务实的态度
任何投注模式都无法改变内置优势，过往结果也绝不会影响下一手。把百家乐当作娱乐，入座前设定预算，若想要最公平的赔率，就坚持押庄家或闲家。